Comme il était à peu près au milieu de la longueur du marécage, il fut surpris de voir une forme blanche, que jusque-là il avait prise pour un flocon de ces vapeurs dont se couvrent les eaux dormantes, changer de place, puis bondir et s’envoler en se déchirant à travers les branches. Une seconde forme plus solide sortit des joncs et suivit la première en s’allongeant comme une toile flottante ; puis une troisième, puis une autre et encore une autre ; et, à mesure qu’elles passaient devant Monsieur de La Selle, elles devenaient si visiblement des personnages énormes, vêtus de longues jupes, pâles, avec des cheveux blanchâtres traînant plutôt que voltigeant derrière elles, qu’il ne put s’ôter de l’esprit que c’étaient là les fantômes dont on lui avait parlé dans son enfance. Alors, oubliant que sa grand-mère lui avait recommandé, s’il les rencontrait jamais, de faire comme s’il ne les voyait pas, il se mit à les saluer, en homme bien appris qu’il était. Il les salua toutes, et quand ce vint à la septième, qui était la plus grande et la plus apparente, il ne put s’empêcher de lui dire : Demoiselle, je suis votre serviteur.

George Sand - Légendes rustiques, 1858.

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Justifications :

Couvrent : c'est le verbe couvrir, au présent de l'indicatif, à la troisième personne du pluriel (sujet : les eaux dormantes)
Sortit : c'est le verbe sortir, au passé simple, à la troisième personne du singulier (sujet : une seconde forme plus solide)
Et : conjonction de coordination que l'on peut remplacer par et puis.
Elles devenaient : il s'agit des Demoiselles, qui sont plusieurs.
Vêtus : c'est un participe passé épithète du nom personnages, et qui s'accorde donc au masculin pluriel.
Parlé : c'est le participe passé du verbe parler : il est précédé de l'auxiliaire avoir, et comme il n'a pas de COD il n'y a pas d'accord à faire.
Son : c'est le déterminant possessif, qui précède un nom et qu'on peut remplacer par mon ou ton.
Les : c'est le pronom COD qui précède un verbe.